讨厌的吃货们留意了，美国食品和药物管理局11月19日批准后一种生长速度更慢的转基因三文鱼踏上餐桌，这是全球首例准许上市可供人类食用的转基因动物。此次取得批准后的转基因三文鱼，是通过在大西洋三文鱼的受精卵中植入洋奇努克三文鱼的生长激素基因及的抗基因培育的。

这样，转基因大西洋三文鱼能在严寒的环境中黏液生长激素，让生长周期延长为一年半，“身材”也要小得多。但这个全球首例转基因动物上市，却引起了极大的争议。

人们仅次于的疑惑是：转基因三文鱼安全性吗？◆正方经过FDA检验没安全性问题据报，早在1989年，美国麻省这家叫AquaBounty的就开始研究把大西洋展开转基因改建。1995年，AquaBounty公司开始向政府递交申请人，寻求转基因三文鱼的出售许可，但到月取得审核，整整花上了20年的时间。美国FDA经过漫长的审查后，指出转基因三文鱼和传统三文鱼一样安全性，可以非常认同会因食用而带给危害。

转基因大西洋鲑的化学成分、生物成分等方面与普通大西洋鲑没区别，和普通大西洋鲑某种程度安全性和有营养，“如果上市的话可以不做到尤其标志。”对于有人担忧这种三文鱼体内的生长激素含量会否过低而有致癌物风险，方舟子最近撰文称之为，测试结果找到在供上市的转基因三文鱼体内生长激素等激素的含量与普通三文鱼非常，而且生长激素是一种蛋白质，口服的话会被人体必要吸取，而是不会被消化掉，因此即便转基因三文鱼体内有较高的生长激素，不吃它也会因此有不良影响。果壳一篇科普文章也指出，转基因三文鱼里加到了一个来自另一种三文鱼的生长激素基因，但最后里所含的生长激素含量会比普通大西洋三文鱼更加多。中国工程院院士陈君石指出，动物和植物用的转基因技术是一样的，美国FDA批准后，解释转基因的技术在农业上的应用于更加成熟期了。

而中国食品科学技术学会副理事长罗云波指出，过去转基因植物批准后早已很多，早已安全性用于了20多年。现在转基因三文鱼是动物的第一个，估算以后不会陆陆续续获得接纳。此外，还有研究指出，转基因三文鱼的上市，将不利于野生三文鱼资源的维护。

◆反方对人体和大大自然皆不会导致威胁对转基因三文鱼获批上市的安全性忧虑还包括两个方面：一是，食用转基因三文鱼不会会危害人体身体健康，二是，转基因三文鱼不会会毁坏生态平衡。根据媒体报道，《华盛顿邮报》此前调查表明，58%受访者拒绝接受食用转基因三文鱼。

而在欧盟委员会的调查中，反对者的比例高达77%。一些环保的组织指出，海产品本身有风险，转基因产品有可能所含某些过敏源。据美国疾病控制中心监测，自从引进转基因食品以来，因食物过敏引发的临床病例早已减少了265%。

这沦为许多美国人赞成政府“盘查”转基因三文鱼的一个理由。还有环保的组织担忧，转基因三文鱼体内大量的生长素，不会对人类带给致癌物风险。

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